2009

Minervois Rosé

Frais et fruité. Une description si banale mais tellement vrai. Imaginez vous dans un transat au soleil avec un verre bien frais de ce rosé aux arômes de fraises et de framboises. Elle n’est pas belle la vie?!

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Weight N/A
Cépage

Syrah & Grenache

Appellation

Minervois

Millésime

2020

Profil

Sec et fruité

Alcool

13%

Volume

75 cl

Les Notes du Vigneron

Un rosé très pâle, résultat d’un pressurage très court pour extraire juste les premiers jus pleins de fruits et de fraîcheur. Vinifié à basse température (16°C) pour garder les arômes de fruits rouges comme la framboise et la fraise. Belle harmonie entre le fruit, l’acidité et la matière.

Accord Mets & Vin

On peut boire les rosés tout au long de l’année mais nous avons quand-même un petit faible pour les beaux jours du printemps et de l’été. Dehors, côté piscine, terrasse et barbecue. Des journées chaudes, des soirées douces, le rosé bien frais. Les tapas, les salades, les crustacés, les grillades…

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